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市場粽子花樣多 DIY粽子重情義
端午節臨近,梧州市場上粽子的銷售也進入高峰期
2017-05-19 16:10   西江都市報   記者 謝韻

5月17日,幾名市民在大潤發超市挑選粽子。西江都市報記者 謝韻 攝

????西江都市報訊(記者 謝韻)劃龍舟,吃粽子,是端午節的傳統習俗。隨著端午節的臨近,梧州市內各大超市、農貿市場和粽子店的粽子銷售也逐漸進入高峰。記者近日走訪了市內部分超市、農貿市場等,發現今年的粽子款式多樣,價格與往年相比并沒有太大波動。

????“粽子銷售戰”拉開帷幕

????5月17日,記者在大學路旺城廣場大潤發超市看到,該超市的冰鮮區以及主要通道都設置了端午節粽子銷售專區,許多粽子銷售專柜也打上了特價促銷的標志。例如思念牌臺式燒肉粽100克裝,售價為7.7元;三全牌金絲棗粽200克裝售價為5.8元。另外,在新興二路沃爾瑪超市,粽子的促銷力度也十分給力,在5月17日至30日期間,只要顧客買粽子滿60元,可立減10元。

????記者留意到,市場上出售的粽子,除了市民常吃到的綠豆肉粽和紅豆餡的甜粽外,還有不少其他口味的粽子。如桂圓蓮子蜜棗粽、珍品大果仁粽、八寶粽等。在外包裝上,商家也是下足工夫,既有方便市民開袋即食的真空包裝,也有方便冰鮮冷藏的網兜包裝,以及適合送禮的粽子禮品盒。袋裝粽子的價格多在5元至20元不等,精美禮盒包裝的粽子價格多在200元以下。

????正在大潤發超市挑選粽子的市民陳女士表示,如今超市出售的粽子款式和口味比較多樣,選擇也更豐富。“家中有老人、小孩,我打算不同口味的粽子都買一些,讓大家嘗嘗鮮。”陳女士說。

????“私人定制”材料足情誼濃

????盡管距離端午節還有一個多星期,菜市場里一些銷售傳統粽子的店鋪,也陸續加入“粽子銷售大戰”當中。相較于超市出售的款式多樣的粽子產品,這些店鋪的經營者依舊堅持梧州粽子的傳統做法和口味。在大中路一家銷售粽子的老攤檔,今年出售的粽子仍舊是傳統的綠豆豬肉粽、紅豆堿水粽和無餡的堿水粽。“我們多年來堅持傳統味道,不偷工減料,而且價格上漲幅度小,無餡的堿水粽每只售價2.5元,有餡的粽子每只售價4元,臨近端午節,很多老街坊都會來光顧。但是,客人如果需要數量較多的粽子,一般要提前一個星期預定。”該攤檔的老板表示。

????除了購買粽子,也有部分市民選擇自己包粽子。家住香樟園小區的謝女士今年就打算自己包粽子送給親朋好友。“我們的老一輩每逢過年過節都愛自己包粽子,我也養成了這個習慣。每年的春節、端午節都是自己包粽子。”謝女士表示,市面上的粽子口味雖然多樣,但并不一定適合每一個人。“我的侄女喜歡綠豆豬肉餡的粽子,但是卻不吃肥肉。我自己制作的時候,就可以專門做幾個綠豆瘦肉餡的粽子給她。”謝女士還說,因為現在的市民對于粽子的喜愛并不如以前,所以,制作粽子的數量比過去要少、個頭也沒有以前做得那么大。“而且,為親朋好友包粽子,重在一份心意,大家喜歡就好。”謝女士高興地說。

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩
 
 
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